De maag bevindt zich onder het diafragma. De bovenste uitgang, genaamd de cardia, verbindt zich met de slokdarm. De onderste uitlaat, genaamd de pylorus, verbindt zich met de dunne darm. Dit orgaan heeft twee belangrijke fysiologische functies.
Ontvangen en ontbinden van eten en drinken
Eten en drinken komen binnen door de mond, gaan door de slokdarm en komen in de maag terecht. Daarom staat dit orgaan bekend als “de zee van eten en drinken”. Het eten en drinken vermaalt zich tot chymus (gemalen eten en drinken gemengd met maagsappen) door de ontbindende en malende werking. De chymus wordt dan doorgegeven aan de dunne darm, waar het verder verteerd wordt.
Hoewel dit orgaan de ontvangst en het ontbinden van voedsel en drank regelt, is het alleen met samenwerking van de transformerende en transportfuncties van de milt dat het spijsverteringsproces vlot kan worden uitgevoerd en de essentiële stoffen, waaruit Qi, bloed en vloeistoffen worden gemaakt, worden geëxtraheerd. Zo dienen de milt en de maag samen als “de basis van verworven gezondheid”.
De spijsverteringsfunctie komt tot stand door de gezamenlijke inspanning van maag-yin en maag-yang. Verstoring van deze functie kan leiden tot slechte eetlust, opblazen gevoel, maagpijn, en zure regurgitatie.
Aflopend transport
De chymus die is gevormd, moet verder naar beneden gaan naar de dunne darm, waar het verdere spijsvertering en absorptie ondergaat. Dat wil zeggen, de maag harmoniseert door af te dalen. Pas als de Qi vrij omlaag kan stromen, kunnen de maag en de dunne darm afwisselen tussen leeg en vol, en de spijsverteringsfunctie blijft normaal. Als de Qi niet vrij naar beneden kan stromen, kan er sprake zijn van voedselretentie, wat resulteert in een opgeblazen buik, volheid en pijn in de buik, halitose (slechte adem veroorzaakt door bacteriën) en obstipatie. Als de Qi stijgt, kan er veel irritatie, misselijkheid, braken en hikken zijn.
In TCM worden de functies van de maag vaak kort aangeduid als ‘maag-Qi’. Maar deze heeft een smallere en bredere betekenis. In de smallere betekenis is het de fysiologische functie van het orgaan. In de bredere zin is het het volledige spijsverteringsstelsel, dat naast de maag, de milt en de Sanjiao omvat. TCM hecht veel belang aan maag-Qi, en gelooft dat het de basis vormt van het menselijk lichaam.” De uitvoerigheid van Qi zorgt ervoor dat alle vijf zangviscera vol kracht zijn, terwijl deficiëntie kan leiden tot zwakheid van alle vijf zang viscera. Waar er sprake is van Qi is er leven; waar de Qi afwezig is, is er geen leven.
Daarnaast worden de normale werking van de milt en de maag in de pols weerspiegeld. Dit is een puls die glad, even en krachtig is en het is niet snel of langzaam. Het staat bekend als de “puls van maag-Qi”.
Voedingsadvies
Uw Chinees Geneeskundige van Acupunctuur & Gezondheidscentrum Chen Rotterdam kan u gericht adviseren in uw situatie. Neem gerust contact met ons op.