Kippenbouillon na de bevalling past binnen een lange traditie van zorg voor de moeder. In de eerste weken verandert er veel: uw lichaam herstelt, uw slaap wordt onderbroken en uw aandacht gaat vaak naar de baby. Een warme, hartige maaltijd die iemand voor u verzorgt, kan dan een welkom moment zijn.
Binnen de Traditionele Chinese Geneeskunde krijgt deze periode bijzondere aandacht. Rust en passende voeding worden traditioneel verbonden met het voeden van Qi en Bloed. Warme kippenbouillon kan binnen deze benadering een plaats krijgen als onderdeel van de dagelijkse maaltijden.
Deze begrippen horen bij het TCM-denkkader en zijn geen één-op-één westerse diagnoses. De traditionele uitleg hieronder is geen bewijs dat kippenbouillon het herstel na een bevalling versnelt of de melkproductie verhoogt.
Waarom staan Qi en Bloed centraal na de bevalling?
Binnen TCM wordt de periode na de bevalling gezien als een tijd waarin voeden en herstellen aandacht verdienen. Qi beschrijft binnen dit model onder meer de activiteit en functies van het lichaam. Bloed heeft een voedende betekenis die breder is dan de westerse betekenis van bloed.
De Chinese Medicine Regulatory Office noemt het aanvullen van Qi en Bloed als traditionele gedachte bij de zorg voor vrouwen na de bevalling. Dat verklaart de belangstelling voor rust en voedende maaltijden in deze periode. Deze bron beschrijft een traditioneel behandelmodel; zij toont geen werking van kippenbouillon aan.
Een belangrijk onderscheid is dat TCM-Bloeddeficiëntie niet hetzelfde is als bloedarmoede. Bij vastgesteld ijzertekort of bloedarmoede volgt u het advies van uw verloskundige of arts. Bouillon vervangt die behandeling niet.
De traditionele plaats van kippenbouillon
Kip wordt in de Chinese voedingsleer traditioneel beschreven als zoet en verwarmend, met een relatie tot Milt en Maag. Binnen dit model krijgen deze systemen een belangrijke rol bij het verwerken van voeding.
Vanuit die achtergrond kan kippenbouillon passen bij een voedingspatroon waarin aansterken centraal staat. De warme temperatuur en hartige smaak kunnen bovendien prettig zijn wanneer u behoefte hebt aan een vertrouwd, eenvoudig eetmoment.
Deze traditionele indeling geldt voor kip als voedingsmiddel. De voedingswaarde van een specifieke bouillon of bouillongel hangt af van de ingrediënten en de gebruikte portie.
Mogelijke voordelen van kippenbouillon na de bevalling
Een aangenaam voedingsmoment voor de moeder
Tijdens de kraamperiode kan het fijn zijn wanneer iemand ook aandacht heeft voor úw maaltijd. Een kopje bouillon bij de lunch of een maaltijd met bouillon kan deel uitmaken van die zorg.
Het praktische voordeel zit niet alleen in het voedingsmiddel. Ook het feit dat iemand eten brengt en ruimte maakt om rustig te eten, kan waardevol zijn. Kippenbouillon is één mogelijkheid, afhankelijk van uw smaak en behoefte.
Afwisseling bij het drinken
Wanneer kippenbouillongel als bouillon wordt gedronken, levert het vocht. Voor iemand die graag iets warms en hartigs neemt, biedt dat afwisseling.
Als u borstvoeding geeft, vraagt uw lichaam extra energie en vocht. Het Voedingscentrum adviseert voldoende te drinken en gevarieerd te eten. Een glas water binnen handbereik tijdens het voeden is bijvoorbeeld een eenvoudige gewoonte. Bouillon kan daarnaast een plaats krijgen bij een maaltijd.
Een mogelijke aanvulling op de eiwitinname
Kippenbouillongel kan eiwitten en collageengerelateerde aminozuren bevatten. Hoeveel een portie levert, moet blijken uit de samenstelling of voedingswaardevermelding.
De term ‘geconcentreerd’ vertelt op zichzelf niet hoeveel eiwit of energie u binnenkrijgt. Een kleine portie gel kan daarom niet automatisch worden beschouwd als een volledige voedingsaanvulling voor herstel.
De Family Health Service in Hongkong benadrukt na de bevalling een gevarieerd voedingspatroon met onder andere graanproducten, groenten, fruit, zuivel of alternatieven en verschillende eiwitbronnen. Dat geldt ook wanneer u geen borstvoeding geeft.
Voeden betekent meer dan alleen bouillon
Binnen de traditionele Chinese voedingsleer worden regelmatige maaltijden, passende hoeveelheden en variatie benadrukt. Voedingsmiddelen worden in samenhang bekeken, afgestemd op de persoon.
Voor de kraamperiode betekent dit praktisch dat bouillon kan aansluiten bij een maaltijd, terwijl ook de overige voedingsmiddelen aandacht krijgen. Denk aan een combinatie van groenten, rijst of andere graanproducten en een eiwitbron die u graag eet.
U hoeft daarbij niet uitsluitend warme gerechten te nemen. Ook wanneer u borstvoeding geeft, passen verschillende soorten groenten en fruit binnen een gevarieerd eetpatroon. Een traditionele voorkeur voor warme voeding is geen reden om hele groepen voedingsmiddelen weg te laten.
Gewone kippenbouillon en kruidenbouillon zijn verschillend
Een bouillon van gebruikelijke voedingsingrediënten is iets anders dan een soep waaraan medicinale Chinese kruiden zijn toegevoegd.
Bij zulke kruiden moeten onder andere de ingrediënten, dosering, eventuele medicijnen en borstvoeding worden meegewogen. De Family Health Service adviseert om vóór het gebruik van traditionele kruidenmiddelen of versterkende preparaten deskundig advies te vragen. Voeg ze daarom niet op eigen initiatief toe als ‘extra herstelondersteuning’.
Voor een prettig voedingsmoment hoeft bouillon geen medicinale kruiden te bevatten.
Veelgestelde vragen
Kan ik kippenbouillon nemen tijdens de kraamperiode?
Gewone kippenbouillon kan onderdeel zijn van uw voeding als de ingrediënten bij u passen. Zie het als aanvulling op voldoende en gevarieerde maaltijden.
Verhoogt kippenbouillon de melkproductie?
Er is onvoldoende bewijs om kippenbouillon daarvoor aan te bevelen. Bij zorgen over de melkproductie kunt u overleggen met uw verloskundige, kraamverzorgende of lactatiekundige.
Helpt kippenbouillon om Bloed aan te vullen?
Binnen TCM wordt na de bevalling gesproken over het voeden van Qi en Bloed. Dat is een traditionele uitleg en betekent niet dat bouillon aantoonbaar bloedverlies of ijzertekort corrigeert.
Is collageen nodig voor herstel na de bevalling?
Er is geen reden om kippenbouillongel als noodzakelijke collageenvoorziening te presenteren. De basis is voldoende en gevarieerde voeding, met aandacht voor uw persoonlijke situatie.
Moet ik volgens TCM alleen verwarmend eten?
Een individueel voedingsadvies is breder dan één eigenschap van voeding. Uw voorkeuren, verdraagbaarheid en totale voedingsinname blijven belangrijk. Sterk verwarmend of pittig eten is geen algemeen doel voor iedere kraamvrouw.
Acupunctuur & Gezondheidscentrum Chen in Rotterdam
Bij Acupunctuur & Gezondheidscentrum Chen in Rotterdam bekijken wij voeding vanuit een praktisch en TCM-geïnspireerd perspectief. Na de bevalling kan daarbij aandacht zijn voor eetlust, regelmaat en de plaats van warme maaltijden binnen uw dagelijkse verzorging.
Kippenbouillongel benaderen wij als een traditionele voedingsaanvulling binnen een gevarieerd eetpatroon. De zorg en adviezen van uw verloskundige, kraamzorg en huisarts blijven het uitgangspunt bij het herstel na de bevalling.
Literatuurlijst
- Chinese Medicine Regulatory Office, Department of Health. (z.d.). Health preservation in Chinese medicine.
- https://www.cmro.gov.hk/html/eng/useful_information/public_health/pamphlet/Health_Preservation_in_Chinese_Medicine.html
- Chinese Medicine Regulatory Office, Department of Health. (z.d.). Health preservation by food in Chinese medicine – The five cereals, fruits and vegetables.
- https://www.cmro.gov.hk/html/eng/useful_information/public_health/publication/Health_Preservation_by_Food_in_CM.html
- Family Health Service, Department of Health. (2017). Lifestyle management for postnatal women.
- https://www.fhs.gov.hk/english/health_info/woman/30094.html
- Family Health Service, Department of Health. (z.d.). Love, starts from breastfeeding…
- https://www.fhs.gov.hk/english/health_info/child/20000.html
- TCM Wiki. (2016, 23 september). Chicken. Traditionele voedingsbeschrijving; geen klinisch onderzoek.
- https://tcmwiki.com/wiki/chicken
- Voedingscentrum. (z.d.). Eten als je borstvoeding geeft.
- https://www.voedingscentrum.nl/nl/zwanger-en-kind/borstvoeding-en-flesvoeding/borstvoeding-geven/eten-tijdens-de-borstvoeding.aspx