Genieten van thee is een integraal onderdeel van het Chinese leven. De gewoonten voor het drinken van thee variëren echter in heel China. Geurende thee, zoals jasmijnthee, is populair in Noord-China. Mensen in het oosten geven de voorkeur aan groene thee, terwijl mensen in het zuiden meestal zwarte thee drinken. In dit artikel beschrijven wij de genezende effecten per theesoort.
Omdat het een van de dagelijkse levensbehoeften is en gezien de speciale genezende effecten ervan, is thee een veelgebruikt ingrediënt in volksremedies. Men beweert dat thee goed is voor ouderen of voor mensen die herstellende zijn van een ernstige ziekte. Wanneer dergelijke mensen na de maaltijd vermoeidheid, maag- en buikpijn vertonen, wordt aanbevolen dat ze gedurende enkele dagen oude gefermenteerde thee drinken.
Hieronder vindt u een selectie theeën en hun genezende effecten:
Suikerthee
Suikerthee bestaat uit groene thee en suiker. TCM gelooft dat deze thee de maag kan harmoniseren, de Qi (vitale energie) kan aanvullen en ook kan helpen bij een onregelmatige menstruatie.
Azijn thee
Gebruik 3 g theepoeder om thee te maken en voeg naar smaak rijstazijn toe. Drink het twee keer per dag. Deze thee kan prikkelbaarheid, depressie en ongemak op de borst verlichten.
Lotuszaad thee
Lotuszaden (30 g) worden eerst 5 uur in warm water geweekt en vervolgens gekookt met water en bruine suiker (30 g) totdat de zaden zacht worden. Thee moet u vlak voor het serveren toevoegen. Het dessert stimuleert de milt en de nieren, wat ook wordt aanbevolen voor mensen met nefritis en oedeem.
Chrysanthemum-thee
De ingrediënten zijn groene thee en gedroogde witte chrysant. Het reinigt de lever en komt de ogen ten goede. Deze thee is daarnaast goed voor mensen met hypertensie, wazig zien en hoofdpijn.
Honing thee
Deze thee lest de dorst, vult het bloed aan, voedt de longen en komt de nieren ten goede. Het helpt ook constipatie, indigestie en keelpijn te voorkomen.
Lotusblad thee
Deze thee is gemaakt door groene theepoeder (2 g) en gedroogd lotusblad (9 g). Week de ingrediënten in kokend water gedurende 5 minuten. Het helpt de dorst te lessen, de groei van acne te voorkomen en de elasticiteit van de huid en het afvallen te verbeteren.
Meidoorn thee
Deze thee wordt bereid door meidoornvruchten (gestampt) die eerst worden afgekookt, waarna groene thee wordt toegevoegd aan de hete vloeistof. Dit regelmatig drinken om het cholesterol en de bloeddruk te helpen verlagen. Wat ten goede komt aan mensen met hoge bloeddruk (hypertensie), hartaandoeningen of die zwaarlijvig zijn.
Gemberthee
Deze thee wordt bereid door verse gember (geschild en in plakjes) te koken met rode thee. Serveer het na de maaltijd. Deze thee bevordert transpiratie, verwarmt de longen en stopt hoest, wat helpt om griep, koorts en hoest te genezen.
Melk thee
Melk thee bestaat uit thee met daaraan melk en suiker toegevoegd. Deze thee stimuleert de milt en verfrist de geest.
Rode dadels thee
Voeg rode thee (5 g) in kokend water gedurende 3 minuten, en doe er dan 10 rode dadels in (ontpit en gepureerd). Dit dient als een tonicum voor miltgebrek, wat goed is voor kinderen die in bed plassen en een slechte eetlust hebben.
Kamperfoelie thee
Doe groene thee (2 g) en kamperfoelie (1 g) in kokend water. Deze thee verwijdert hitte en gifstoffen en lest de dorst. Deze thee is ook om koorts, steenpuisten en darmaandoeningen in de zomer te voorkomen.
Persimmon-thee
Persimmon-thee bestaat uit gedroogde persimmon (puree), rotssuiker en thee. Deze thee reguleert de Qi-beweging, lost slijm op, maakt de darmen glad en versterkt de maag. TCM beweert dat het goed is voor tuberculosepatiënten omdat het slijm verdrijft en hoest stopt.
Verse pruimen thee
Maak 10-150 g verse pruimen, kook met 320 ml water gedurende 3 minuten, voeg dan groene thee (2 g), honing (25 g) toe en breng aan de kook. Deze thee ruimt warmte op, voert vocht af, komt de lever ten goede en verlicht ook stress.
Maïszijde thee
Dit wordt bereid door verse maïszijde (100 g) en groene thee (5 g) gedurende 5 minuten te koken. Neem deze thee twee keer per dag. Deze thee bevordert de milt en nieren en versnelt het metabolisme van lichaamsvloeistoffen, induceert plassen en verlicht wallen.
Theebladeren hebben daarnaast slechts een mild genezend effect. Daarom worden er vaak andere kruideningrediënten in combinatie ermee gebruikt om effectieve resultaten te verkrijgen. Soms wordt thee helemaal niet gebruikt in gezondheidsdranken, alleen maar in verschillende kruiden. In ieder geval hebben deze kruideninfusies ook gezondheidsvoordelen.
Wilt u meer weten over de genezende effecten per theesoort of kruidentherapie? Uw Chinees Geneeskundige van Acupunctuur & Gezondheidscentrum Chen Rotterdam kan u gericht adviseren in uw situatie. Neem gerust contact met ons op.