Chinese voedseltherapie voor gewichtsverlies

voedseltherapie gewichtsverlies

Chinezen zijn heel geïnteresseerd in hun dagelijkse voedsel consumptie. Men vindt voedsel de eerste manier van genezing in China. Het is algemeen bekend voor de Chinese bevolking om een klein kwaaltje te genezen met een speciaal bereide maaltijd of middels het toevoegen van een bepaald ingrediënt aan een gerecht. Chinese voedseltherapie voor gewichtsverlies draagt bij aan effectief afvallen.

Op basis van bovenstaande motieven zijn er twee manieren om af te vallen met een voedsel dieet:

  1. Transformeer slijm en elimineer vocht door uw lichaam te drogen.
  2. Versterk de milt en wek de nieren op.

Methodes om het lichaam te drogen

Urineren bevorderen

De eerste methode is proberen meer urine aan te maken. In de Chinese cultuur gebeurt dat door middel van voedsel. Kleine rode bonen, mais, maishaar, job’s tears (Yi Yi Ren, 薏苡仁), soja bonen, waspompoen (Wintermeloen) en knoflook bevorderen het urineren aanzienlijk.

Verwijder water uit het lichaam

Deze methode betreft het absorberen van weefselvocht in het lichaam. Het absorberen van water in het lichaam staat gelijk aan een spons die geknoeid water opneemt. De meeste voedsel soorten en kruiden die vocht absorberen zijn aromatisch. Tuinbonen en hyacintbonen zijn de meest gebruikte voedingsmiddelen die het meest gebruikt voor vochtabsorptie. Deze aromatische voedselsoorten zorgen niet alleen voor vocht absorptie in het lichaam, maar helpt ook tegen diarree.

Tuinbonen kunt u vermalen tot een poedervorm en opdrinken met warm water. U kunt ze ook frituren met olie en zout totdat ze veel geuriger gaan ruiken. Gebruik ongepelde bonen. De schillen van de bonen zorgen ervoor dat er meer water geabsorbeerd wordt in het lichaam en bevordert het urineren. Hyacintbonen hebben dezelfde gebruikswijze als de tuinbonen. In Chinese kruiden therapie zijn hyacint bonen vaak gebruikt voor diarree en abdominale pijn. Met name bij abdominale pijnen veroorzaakt door teveel water in de darmen.  De hyacintbonen kunnen in soep of in poedervorm genuttigd worden.

Koel het lichaam om de doorgang van water te vergemakkelijken

Een droge warme lichamelijke constitutie zal niet aan obesitas lijden.  Maar een vochtige warme lichamelijke gesteldheid wel. Bijvoorbeeld: als je vochtige brandhout aan probeert te steken, zal het niet zo snel branden maar wel veel rook produceren. Een ander voorbeeld is wanneer water en hitte met elkaar mengen in het lichaam, geen van beide weg zal gaan. Het resultaat is, moeite hebben met plassen of donkere urine in kleine hoeveelheden.

De strategie is daardoor het koelen van het lichaam zodat het water weer kan stromen. Voedsel en kruiden met koude eigenschappen en een bittere smaak zijn daarom aangeraden. Koude energie kan het lichaam verkoelen en de bittere smaak het lichaam drogen.

Sopropo (bittermeloen) is een product met koude eigenschap en een bittere smaak. Dit product verkoelt het lichaam en verminder zenuwspanning. Het zorgt er ook voor dat je ontlasting zachter wordt door zijn bittere smaak. Mensen met een warme vochtige lichamelijke gesteldheid hebben vaak last van constipatie, dat opgelost kan worden door sopropo te gebruiken als een soep, groente of thee.

Mungbonen zijn geschikt voor mensen met een warme vochtige constitutie om overtollig water te verwijderen. Alhoewel Mungbonen een koude eigenschap en zoete smaak hebben, zijn ze heel goed in het verwijderen van water en het verminderen van lichaamswarmte.

Verwarm het lichaam

Deze methode past bij mensen die een koude vochtige lichamelijke gesteldheid hebben. De strategie is om het lichaam warm te maken zodat water uit het lichaam kan stromen. Dat kan door middel van urineren of zweten. Voedsel dat voor de beste resultaten kunnen zorgen moeten een warme of hete energie hebben en een scherpe-zoete smaak. Hete of warme energie zorgt ervoor dat lichamelijke warmte verhoogd wordt. Een scherpe smaak zorgt voor transpiratie en een zoete of lichte smaak zorgt voor urineren. Kaneel bezit bijvoorbeeld alle eigenschappen.

Men gebruikt vaak gember tegen koud, vooral in de winter. Gember gecombineerd met gedroogde sinaasappelschil (in de vorm van thee) versterkt dit effect.

Het lichaam stoppen met het vasthouden van water

Een persoon met obesitas (overgewicht) heeft twee vijanden in het lichaam: slijm en vochtigheid. Een van de belangrijke dingen is het verwijderen van die kwaden en het andere is ze uit het lichaam te houden. Het concept van vuur kan voor dit doeleinde daarom goed van pas komen. Vuur verwijdert vochtigheid en slijm middels verbranding. Daarom wordt vuur gebruikt als behandeling. En wel te verstaan het nier-vuur meer bekend als de nier-yang.

Verhoog het vuur van de nieren

Het verhogen van de nier-yang zorgt ervoor dat het lichaam zijn juiste lichaamsgewicht behoudt.

Yang tonica (een tonic is iets dat versterkt.) kunnen de yang van de nieren verhogen. Bij traditionele Chinese geneeskunde zijn er vier basis tonica: energie tonica, bloed tonica, yin tonica (versterkt de vloeistoffen) en yang tonica.

Nieren van dieren is aangeraden als yang tonica. Het eten van nieren (van varkens, rund, lam of kip) heeft namelijk drie voordelen:

  • Bevatten weinig vet
  • Worden makkelijk verteerd
  • Versterken de functies van uw nieren

Lever (van kip, varken of rund) is het tweede soort geadviseerde yang tonica.

Fruit en groenten zoals, gedroogde groene frambozen, kersen, yam, walnoten, prei, zwarte bonen en sopropozaden kunnen ook als yang tonica dienen.

Nadat overmatige damp en slijm uit het lichaam is verwijderd en het lichaam droog is, zou u slank en in vorm blijven. Een gebalanceerd dieet en regelmatige lichaamsbeweging zal ook altijd een onderdeel van een gezonde leefstijl moeten blijven.

Wilt u meer weten over Chinese voedseltherapie voor gewichtsverlies? Uw Chinees Geneeskundige van Acupunctuur & Gezondheidscentrum Chen Rotterdam kunt u gericht adviseren in uw situatie.